立翔制冷设备有限公司

深圳市立翔制冷设备有限公司欢迎您

中文English

加入收藏 | 网站地图

持续推动行业转型升级打造行业品牌

联系我们

销售服务热线 :0755-29372978

公司地址:深圳光明新区公明街道李松蓢第二工业区41栋凤汤路19号中懋永强科技园3楼B座
服务手机:13430426495 18923477282
电话:0755-29372978
传真:0755-29372978

当前位置:立翔制冷设备有限公司 > 立翔制冷设备有限公司 > 行业资讯

食品冷库的原理及使用原则

时间:2019-12-26  来源:立翔制冷
分享到:


食品冷库它主要是用于对于食品进行冷藏进而延长食物品质的一种手段,

它主要是对库内进行制冷处理,从而使室内温度达到食物发生腐烂变质最小值的一个区间,

换言之就是食品冷库的储存主要是通过低温效应对食品自身的新陈代谢的速率进行抑制作用,

从而延长了食物的保质期。



另外对于现代化冷库的管理也必须得随着技术的提高进而得到升级,

其最终目的无非是节省人力物力,从而降低成本,以及提升食品的保质期。

冷库根据其用途不同大致有保鲜的用途,冷冻的用途两大类,根据食品的用途以及性质不同,

相应的采取合理的冷藏措施会更有针对性。食品冷库保鲜原则:



1.食品入库前必须经过严格检验,不适宜长期贮藏的食品应剔出。


2.按照食品要求的温度条件进行贮藏。温、湿度要求不相同的食品,不得共存在一个贮藏间内。


3.异味食品应分别贮藏,否则会影响食品质量。对于贮藏规程相同,

而又不产生强烈气味的各种食品,允许在同贮藏间内贮藏。



食品的冷藏保鲜条件:


食品冷库内的温度调整一般调整为低于食品冰点温度,一般保存温度误差在2℃左右,

室内温度应稳定、均匀,在一昼夜中,室温升降服务部超过0。5℃。

空气相对湿度为80%-90%,如果冷库内的相对湿度太高,微生物容易滋生,

如果过低会造成食品的干耗严重。


冷库保鲜设备  超市冷柜保鲜设备  牛羊肉类保鲜设备

公司地址:深圳光明新区公明街道李松蓢第二工业区41栋凤汤路19号中懋永强科技园3楼B座
电话:0755-29372978 服务手机:13430426495 18923477282 传真:0755-29372978
版权所有:

排列三跨度走势图 排列5走势图带连线 排列5和值走势图 西甲足彩 红包猎手 11选5技巧 3d走势300期 天天斗牛 懂球帝 懂球帝 足彩310 叉叉电竞 福彩3D助手 辰龙游戏 吉祥游戏 福彩3D游戏规则 大乐透游戏规则 秒速赛车_永久网址9h123.com - 水立方冰场转换结构上午完工-中新网 上海快3 安徽11选5走势图 北京快3走势图 江西快3 新疆11选5 海南4+1 浙江快乐12 江西11选5走势图 江西快3走势图 广西11选5走势图 澳门AG 篮球比分 山东群英会走势图 360彩票网 虎扑足球