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保鲜柜内生霉的去除法

时间:2020-03-25  来源:立翔制冷
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    蔬菜保鲜柜如果长时间不用,内部可能会发霉,那么再重新使用的时候需要进行除霉了。常用的除霉法有三种,分别为:物理除霉法、化学除霉法、机械除霉法。以下为大家作下简单的介绍。


    物理除霉法的原理是利用温度、湿度、紫外线、铜丝网滤器来进行除霉,霉菌的生长也要在一定的温度环境中才行,在低温环境中霉菌基本上无法生存,我们也可以使用热碱水在设备上进行除霉。对于蔬菜保鲜柜来说,紫外线除霉法也是一种很好的办法,不仅可以进行杀菌还可以除霉,而且也有一定的除臭的功效。不过紫外线方法有一定的局限性,因为只有在系外线直接照射的地方才可以生效,而且紫外线收到温度和湿度的影响,越接近微生物的生长温度和湿度,杀菌除霉的效果越好。


    蔬菜保鲜柜的化学除霉法可以使用的化学物就很多了,目前我们比较常见的是乳酸、甲醛、氟化钠、漂白粉、臭氧等等,都可以用于杀灭霉菌,在使用化学除霉法时一定要小心,不要弄到手上或者身体上。


    机械除霉很好理解,就是对蔬菜保鲜柜生霉的地方进行打扫和铲除,这种方法比较简单,如果霉菌较多的话,可以跟前面两种方法结合起来使用。


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